Sezona bučk je tukaj! Bučk imam toliko, da jih dajem kar v sladice. Se ti zdi, da zelenjava ne spada v kolače? Poskusi tale bučkin kolač z bananami in Nutello in zagotovo ti bo uspelo spremeniti mnenje. Prava poletna poslastica! Pa še tako preprosta priprava.
Čas: 1 ura 15 minut
Zahtevnost: 1/4
Količina: en podolgovat pekač globine 6 cm, 14 kosov
Sestavine
120 g masla
130 g sladkorja
2 jajci
1 manjša bučka
2 zreli banani
100 g Nutelle
300 g moke
1 pecilni prašek
Čokoladni obliv
180 g čokolade
100 g masla
Postopek
Maslo sobne temperature umešaj skupaj s sladkorjem. Dodaj jajca, naribano bučko in zmečkani banani. Premešaj. Dodaj še Nutello.
Nazadnje v maso vmešaj presejano moko s pecilnim praškom. Mešaj, dokler ne dobiš enakomerne zmesi. Nadevaj jo v pekač, namazan z maslom in potresen z moko. Peci 50 minut na 190° C.
Za čokoladni obliv v vodni kopeli stopiš maslo in čokolado. Oblij kolač in počakaj, da se strdi.
Dober tek!
Recepte za posebne sladice, tudi za sočne in enostavne kolače, kot je ta, najdeš v moji knjigi Speci nekaj drugačnega. Oglej si jo TUKAJ.
Commentaires